Labmaster Neo

Mọi sinh vật sống đều có được sự tồn tại của mình nhờ nước. Hoạt độ của nước cho biết năng lượng của nước, xác định xem nó có sẵn về mặt sinh học cho các vi sinh vật này hay không. Vì liên quan đến sản xuất, hoạt độ nước cũng ảnh hưởng đến kết cấu, mùi vị, màu sắc, giá trị dinh dưỡng và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Mọi loài vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn, nấm men hoặc nấm mốc, đều có giá trị hoạt độ nước tối thiểu mà chúng sẽ phát triển. Nếu hoạt độ nước trong môi trường của chúng giảm xuống thì chúng không thể phát triển được nữa. Việc đo hoạt độ nước của năng lượng nước trong bất kỳ sản phẩm nào đều ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Yếu tố này đặc biệt quan trọng trong các ngành được quản lý chặt chẽ như dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Ví dụ, nếu năng lượng của nước trong sản phẩm quá cao thì sẽ có nguy cơ bị ô nhiễm do sự phát triển của vi sinh vật. Ngoài ra, nếu độ ẩm bảo quản sản phẩm quá cao có thể làm tăng hoạt độ nước và dẫn đến vón cục, thay đổi độ đặc hoặc mùi vị, giảm chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến giá trị của sản phẩm, cũng như giảm đáng kể thời gian bảo quản và thời hạn sử dụng của sản phẩm. mạng sống. Các hướng dẫn được chứng minh bằng văn bản và khoa học cũng được hỗ trợ bởi các quy định của FDA phác thảo các ngưỡng giới hạn vi sinh vật này bằng cách sử dụng phạm vi hoặc thang đo hoạt độ nước (aw). Phạm vi hoạt độ nước (aw) này mang lại mức đánh giá thấp nhất về khả năng ức chế vi sinh vật. Ngoài ra, việc xác định hoạt độ nước lý tưởng cho bất kỳ sản phẩm nào có thể giảm thiểu nguy cơ xảy ra các phản ứng vật lý và hóa học phân hủy khác, chẳng hạn như ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của thực phẩm. Nước tinh khiết có năng lượng đáng kể, có thể đo lường được và được phân loại là có hoạt độ nước là 1,00. Khi nước trong sản phẩm tương tác với các vật liệu phân cực khác trong sản phẩm, năng lượng của nước và do đó hoạt độ nước (aw) giảm. Mức độ giảm năng lượng của nước phụ thuộc vào loại và tính chất của các thành phần khác. Đầu dưới của thang đo hoạt độ nước là 0, nhưng giá trị này chỉ mang tính lý thuyết và không thể đạt được. Hiểu và ghi lại hoạt động của nước bị ảnh hưởng bởi các chất vật chất khác nhau như thế nào sẽ cung cấp thông tin có giá trị. Việc sử dụng thông tin này cung cấp một cách để các nhà nghiên cứu/nhà sản xuất thực hiện các biện pháp chủ động nhằm giảm hoạt độ nước khi họ tìm cách cải thiện sự ổn định về vi sinh vật, hóa học và cấu trúc của thực phẩm, dược phẩm và các vật liệu khác. Thử nghiệm hoạt độ nước giúp giám sát, kiểm soát và tối ưu hóa quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm, từ đó đảm bảo tính ổn định vật lý, hóa học và vi sinh của các sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm. Do đó, đo hoạt độ nước là công cụ quan trọng để nhiều ngành công nghiệp tuân thủ quy định. Ngoài ra, các nhà sản xuất thực phẩm và dược phẩm phải chứng minh với FDA rằng hoạt độ nước của sản phẩm đã giảm đến mức vi khuẩn không thể phát triển được nữa. Số liệu này có thể được xác định bằng máy đo hoạt độ nước để đo áp suất hơi nước do các phân tử nước trong thực phẩm và các sản phẩm khác tạo ra không bị ràng buộc bởi các vị trí liên kết với nước và là thông số chính trong việc kiểm soát chất lượng của tất cả các vật liệu ổn định khi bảo quản. Bạn đã biết rằng việc đo hoạt độ nước rất quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm cao và thời hạn sử dụng sản phẩm mà bạn mong muốn. Cho dù bạn đang đo hoạt độ nước trong thực phẩm hay trong các ứng dụng khác, chất lượng, độ chính xác và sự xuất sắc của thiết bị kiểm tra hoạt độ nước là điều quan trọng nhất đối với bạn. Đó là lý do tại sao chúng tôi muốn giới thiệu với bạn một thương hiệu có thể đảm bảo chất lượng và sự đổi mới cao nhất - dòng máy đo hoạt độ nước Novasina Swiss. Thương hiệu Novasina đã phát triển một cảm biến đo điện phân độc đáo cho phép đo hoạt độ nước (giá trị aw) với độ chính xác cao. Thiết bị đo hoạt độ nước chính xác của Novasina được sử dụng trên khắp thế giới trong nhiều ngành công nghiệp từ thực phẩm và dược phẩm đến dầu mỏ và hóa chất. Thiết bị kiểm tra hoạt độ nước có thể được sử dụng để đo hoạt độ nước trong quá trình xử lý và kiểm soát chất lượng, trên dây chuyền sản xuất hoặc để phân tích trong phòng thí nghiệm và phát triển sản phẩm. Chúng tôi cung cấp ba Mẫu Novasina có một không hai để cung cấp khối lượng, tốc độ và độ chính xác theo yêu cầu của các ngành thực hiện thử nghiệm hoạt độ nước khác nhau: Lab Swift - Máy đo hoạt độ nước tiết kiệm, The Lab Touch - Một lựa chọn tầm trung trong thiết bị đo hoạt độ nước và LabMaster Neo - được công nhận rộng rãi là tiêu chuẩn toàn cầu mới về đo hoạt độ nước. Ngoài ra, Neutec đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng bộ lọc có cảm biến để bảo vệ và kéo dài tuổi thọ của nó - để chọn bộ lọc hoạt động tốt nhất cho mẫu của bạn- bấm vào đây Đội ngũ chuyên gia và kỹ sư được đào tạo bài bản của chúng tôi sẽ đảm nhiệm việc bảo trì, bảo trì và hiệu chỉnh thiết bị hoạt động dưới nước cho bạn. Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn cần bất kỳ sự trợ giúp nào! ƯU ĐIỂM NỔI TRỘI Độ chính xác cao, nhanh chóng, tuân thủ CFR21 Part11, dễ sử dụng và đáp ứng các yêu cầu ISO 18787. LabMaster Neo có chế độ ổn định đáp ứng các yêu cầu ISO 18787, xuất hiện dưới dạng lựa chọn bên cạnh các chế độ chậm, trung bình, nhanh, maunal và nhanh. LabMaster Neo đáp ứng các yêu cầu của tất cả các phương pháp tiêu chuẩn trong tất cả các ngành và là máy phân tích hoạt độ nước cạnh tranh nhất hiện có. Một thiết bị đo chính xác trong phòng thí nghiệm đã được kiểm chứng tốt để đo aw chính xác, có thể lặp lại trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chính xác cho tất cả các loại thực phẩm, mỹ phẩm cũng như dược liệu khô. LabMASTER-aw Neo là thiết bị duy nhất cho phép đo theo điều kiện nhiệt độ buồng được kiểm soát chính xác, có thể lựa chọn trong phạm vi sau: 0°C đến 60°C, với độ chính xác 0,1C. Thiết bị và cảm biến của nó rất chắc chắn và mang lại sự ổn định lâu dài tuyệt vời. Cảm biến điện phân Novasina về cơ bản không gây hiện tượng trễ đo. Hệ thống quản lý người dùng được triển khai cho phép vận hành đơn giản và trực quan. Màn hình LCD đồ họa cảm ứng lớn mới mang lại cái nhìn tổng quan rõ ràng. Phần mềm menu đơn giản và trực quan. Để kết nối với máy in hoặc PC, giao diện RS-232 hoặc USB được tích hợp vào thiết bị. Phần mềm PC dành cho Win9x/2000/NT/XP được bao gồm trong gói thiết bị.